Доцент кафедры товароведения и товарной экспертизы РЭУ им. Г.В. Плеханова Ирина Махонина рассказала, как выбрать качественную клубнику. Об этом он сообщила в интервью агентству «Прайм».
Махонина назвала способ выбрать сладкую клубнику и отметила, что это трудно сделать по ее внешнему виду. Однако ягоды ярко-красного цвета слаще темноокрашенных.
«Сладкую клубнику выбрать по внешним признакам затруднительно. Разные сорта отличаются по сладости и интенсивности вкуса. Но было замечено, что клубника ярко-красного цвета слаще темноокрашенной», — отметила она.
Кроме того, доцент призвала обратить внимание нас запах ягоды. Интенсивность аромата говорит о более ярко выраженном вкусе клубники. По мнению доцента, следует приобретать ягоды российских производителей, поскольку их отличает более сладкий и выраженный вкус, чем товара из Египта и Сербии.
Ранее Махонина назвала способ выбрать вкусную черешню. Она посоветовала покупать яркие плотные ягоды без повреждений.
